——记澧县太青山有机食品有限公司董事长孙运秀

　　高山出好茶，好茶育能人。在今天的太青山，有一位平凡而又朴实的女性，是她，将已有近千年历史的太青“双上绿芽”茶文化传承下来；是她，使人重温起“药王菩萨研仙草”的美丽神话；还是她，使名震元明朝野的宫廷“贡茶”，在社会主义新农村建设中更加发扬光大，让“贡茶”惠及全民，使太青“双上绿芽”步出了国门……她，就是从太青茶山飞出的一只“金凤凰”——澧县太青山有机食品有限公司董事长孙运秀。

借制而动 蓄势而起

　　孙运秀是土生土长的太青人。在她童年时的70年代，太青茶就已开始连片种植，而且在上世纪七八十年代曾经十分红火，生产的茶叶曾一度畅销全国，还获过省优、部优称号。但在90年代以后，太青茶却因多种原因逐渐走向了衰落。

　　孙运秀看在眼里，急在心里。但机会总是青睐有准备的人的。1999年，在澧县澧阳镇兰江公园旁，号称“太青山里人，经营太青山里茶”的“澧州茶都”出现在人们的视野里，开始了太青茶叶走出大山的艰难之旅。2002年，适逢太青乡、村茶场进行体制改革。孙运秀在丈夫张国林的大力支持下，把握时机，果断买断了太青村茶场、乡二分场共400多亩茶园50年的经营权。随着经营规模的不断扩大，在太青茶场和澧州茶都的基础上，太青山有机食品有限公司应运而生。接着，在以孙运秀为首的董事会带领下，公司一班人通过对太青茶历史文化的发掘与传统制茶工艺的潜心研究，终于成功恢复开发出了起始于元代的宫廷贡品茶——“双上绿芽”，并创立了属于自己的一系列茶叶品牌。

　　从此，古老的太青茶终于开始走出低谷，重新焕发出勃勃生机。

苦心经营 走出国门

　　创业之难，只有真正的创业者才深有体会。从2002年买断太青山数百亩茶园开始，孙运秀的所有心思都用在了经营公司上。这八年里，她尝尽了创业过程中的酸甜苦辣，彷徨、苦闷、焦急、喜悦。

　　创业之初，孙运秀通过对市场近半年的深入调查和苦心研究，发现在太青山开发有机食品有它得天独厚的先决条件，一是方圆几十公里内没有工业企业，没有一点污染；二是完全可以按欧盟有机食品认定标准进行培管和采摘加工以及运输储存。孙运秀的茶园从不用除草剂，不施化肥、农药，不用人畜粪便，而是施用菜饼、桐饼、牛肥、羊肥等有机肥料；茶园除草也是完全靠人工，一般虫害都采取人工捉，只有遇到大量虫害才使用自制的生物药水。通过潜心反复的试验种植，她生产出来的有机茶叶质量也越来越好，并逐渐被人们所认可。

　　信誉，是企业的生命。孙运秀把公司的信誉看得比什么都重要。2006年“五一”长假，一客户从她店里买了 2斤双上绿芽茶，可进店不久的侄女发货时发成了价格比双上绿芽茶低的云峰王。当了解到客人是准备将茶叶寄往北京时，她又风急火燎赶往邮局四个营业点查问，最后完成调换。 5月3日，客人从邮局赶到店里，感激地对孙运秀说：“万分感谢，像你这样做生意，不愁生意做不上来。”而她却真诚地回答：“我如果不负责任，虽然一时多赚了一百元，却砸了自已多年苦心打造出来的牌子。”

　　“茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂”。在孙运秀的苦心经营下，太青名茶终于再次“一举成名天下知”。目前，太青山有机食品公司已拥有“双上绿芽”、“太青云峰”、“太青毛尖”、“太青绿茶”等多个有机茶品牌，其中“双上绿芽”不仅取得了国内有机茶认证，获得过第七届农博会金奖、湖南十大名茶特等奖、全国中茶杯一等奖、“中国名茶”光荣称号等众多奖项，而且获得了欧盟有机茶认证，取得了通往世界的“绿色通行证”。太青山有机食品有限公司也因此获得了一系列荣誉，连续多年成为全县农民专业合作组织先进单位，常德市农业产业化龙头企业，湖南省有机茶基地先进单位等。

　　“一花单独放不是春，百花盛开春满园”。就在“太青”系列茶及公司获得诸多殊荣的同时，公司又相继开发出“太青腊猪蹄”系列腊味产品、“太青纯红薯粉丝”、“湘香菌油”等一大批绿色无公害特色有机食品。公司的营销网络也随之完成了在澧县的布局，并已经延伸到常德、长沙、成都、广州、上海、北京等大中城市。太青“双上绿芽”等拳头产品还远销到了俄罗斯、越南、欧美等地，真正让太青茶走出了国门。

规范产销 回报乡亲

　　近几年，在孙运秀的带动下，原先退出茶叶种植的农户纷纷转植茶叶。至2008年，整个太青山地区种植茶叶已达近三千亩之多。

　　为规范整个太青茶叶的产销，维护“太青茶”声誉，也更为了太青茶农们的整体利益，孙运秀果断决定由公司拿出专门资金，于2008年牵头成立了“澧县云秀太青有机茶专业合作社”，把太青山的茶农组织起来，帮助他们解决茶叶种植技术、加工技术和销售等各种难题。通过“公司+合作社+农户”的模式扩大有机茶种植面积，茶园面积由公司成立时的1035亩，发展到3500多亩，其中1638亩茶园完成了欧盟瑞士生态市场研究所的有机产品认证；1035亩茶园完成了农业部中绿华夏有机食品认证中心的有机食品认证。成为了国内为数不多的通过了国际国内双重有机认证的茶叶企业。

　　目前，合作社已加盟社员1000多户，而且周边乡村的农户也争相要求加盟合作社组织。太青乡横山寺村返乡村民金桂林告诉记者，目前，凡加盟云秀专业合作社的成员，除自家承包土地每年每亩能享受300—500元生活保障金外，社员家属还可直接到公司务工，挣得双重收入。茶叶采摘高峰期，一位七、八十岁的老婆婆一天也能挣到70—80元的报酬，动作稍快点的即可挣得百余元。一位成年劳力年平均工资都在1.5万元以上，常年在公司上班的达300余人，极大的解决了当地农民工的就业。

　　正因为有孙运秀的扶持、投入，太青茶产业逐渐成为乡党委、乡政府，县委、县政府，市委、市政府支持扶植的重点龙头产业，连邻近的石门县三圣乡、水田乡、罗坪乡的部分村民，也主动加入云秀合作社，把采摘的上好鲜叶交过来，每年成交额都在150万元左右。

情系桑梓 心系未来

　　孙运秀小富不忘乡亲，更积极回报社会。 2005年，澧县承办中华历史文明全国集邮展览暨“城头山遗址”特种邮票首发式，她的公司主动捐助2万元支持活动开展;2008年“汶川”大地震和今年“玉树”地震后，她又毫不犹豫大量捐款。总之，县内重大政治、经济活动，她都是积极参与，尽力支持，以示自己的一份心意。

　　现在，孙运秀对太青茶的未来充满了信心。她说，今年，澧县县委、县政府成立了“万亩有机茶建设”领导小组，并制定出“政府引导、龙头带动、市场运作、标准作业”的运行模式。明确提出把发展以“双上绿芽”为龙头的有机茶产业作为澧县丘陵山区农业结构调整的重点，确定以太青乡为核心，充分挖掘周边地区现有的自然条件加快茶业发展。她坚信，3年内太青茶产区有机茶种植面积将突破1万亩，公司有机茶产量达到1.6万担，销售总额6800万元，实现利润1000万元，解决当地1500名劳动力就业。

　　谈到太青山的发展，孙运秀还有一个更为大胆的设想。她说，太青山自古多奇观，著名的有巡府洞、八仙堡、五观三寺、三人垭、金鼎堡、龙门洞等48仙景。在今后几年内，她想把这些仙景奇观逐一开发出来，供人来太青山旅游、度假、休闲。面对这个魅力无限、韧劲十足、信念坚定的才女，我们坚信：在不久的将来，太青山一定也会像这只金凤凰一样，神奇地飞出湖湘，飞向全国人民的心田。(澧县妇联  文芳)